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玉米豆腐色泽金黄,口感软滑细嫩,在0℃～22℃之间存放7天不变质,真空保鲜可存放3个月.玉米豆腐既可冷食也可熟食,风味独特,具有广阔的消费市场.
玉米豆腐的制作
【摘 要】
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玉米豆腐色泽金黄,口感软滑细嫩,在0℃～22℃之间存放7天不变质,真空保鲜可存放3个月.玉米豆腐既可冷食也可熟食,风味独特,具有广阔的消费市场.
【机 构】
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甘肃省武威市胜利新村科技推广中心
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2005年3期
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