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响应面法优化分子蒸馏精制L-乳酸工艺的研究
响应面法优化分子蒸馏精制L-乳酸工艺的研究
来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xuzhijiazhz
【摘 要】
:
研究分子蒸馏精制L-乳酸工艺,并用响应面法对工艺条件进行分析优化。分别以乳酸纯度、收率并同时以纯度和收率作为响应值进行优化分析,并将三者的优化结果进行比较。结果表明
【作 者】
:
韩玉洁
陈晔
孔琪
徐忠
谢应根
【机 构】
:
哈尔滨商业大学食品工程学院; 哈尔滨商业大学食品工程学院 哈尔滨150076; 哈尔滨150076;
【出 处】
:
食品科技
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
分子蒸馏
响应面
L-乳酸
精制
【基金项目】
:
黑龙江省科学技术计划项目(120254)
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研究分子蒸馏精制L-乳酸工艺,并用响应面法对工艺条件进行分析优化。分别以乳酸纯度、收率并同时以纯度和收率作为响应值进行优化分析,并将三者的优化结果进行比较。结果表明:同时以乳酸纯度和收率为响应值时,所得到的优化结果最佳。操作条件为蒸馏温度63℃、进料速率91.6mL/h。
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