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随着人们对食品安全问题的日益关注，出现了人为制造食品安全网络话题热点，甚至制造、传播食品安全伪舆情以达到某些特定目的的现象。本文针对这一新兴研究课题首先剖析了食品安全伪舆情的概念，然后通过分析制造食品安全伪舆情的原因、途径、特征提出了针对食品安全伪舆情的管理对策建议。
食品安全网络伪舆情研究及管理
【摘 要】
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随着人们对食品安全问题的日益关注，出现了人为制造食品安全网络话题热点，甚至制造、传播食品安全伪舆情以达到某些特定目的的现象。本文针对这一新兴研究课题首先剖析了食品安
【机 构】
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天津科技大学食品安全战略与管理研究中心
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2014年18期
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