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Experimental Design as a Tool for the Development of Citric Acid Production by Yarrowia lipolytica U
【机 构】
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EscoladeQuimico/UniversidadeFederaldoRiodeJaneiro
【出 处】
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食品科学与工程：英文版（2159-5828）
【发表日期】
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2013年8期
【基金项目】
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Acknowledgments The authors acknowledge CNPq （Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnol6gico） and CAPES （Fundacao de Amparo a Pesquisa do Estado de Rio de Janeiro） for financial support
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