如何控制啤酒“酸露头”

来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：longerken

【摘要】

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消费者提出个别批次酒的口感不一致．有“酸露头”现象，应引起生产技术部门的高度重视。

【作者】

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【机构】

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河南蓝牌集团商丘啤酒有限公司

【出处】

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啤酒科技

【发表日期】

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2009年3期

【关键词】

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消费者提出个别批次酒的口感不一致．有“酸露头”现象，应引起生产技术部门的高度重视。

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