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<正>“稻后夏菇”是夏种草菇。其含意是:在早造水稻收获后、晚造水稻插秧前的夏闲稻田中,利用30天左右时间种上一次草菇。意义在于以源丰富种菇土地,进一步提高菇产和菇质,充分利用、提高地力,改善稻田生态环境,提高效益的先进耕作措施。1990年开始中山市政府把“稻后夏菇”立为农业上新台卜,科技兴农项目。作者根据多个镇、专业户生产实践结合多年的工作经验,简述该项技术如下: