乳制品教学中方法与能力的培养

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要使课堂教学充满活力,发挥学生的主体作用,就必须在课堂教学中培养学生思维能力,使学生可以在探究中找到正确的学习方法,变被动学习为主动学习,开发学生智力,这不仅有助于学生加深对基本知识的理解,还有助于加深对研究方法的领悟,提高学生创造能力。
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