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期刊论文
八宝茶饮料的研制
八宝茶饮料的研制
来源 :杭州食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:thiscf
【摘 要】
:
本文分析了以春尖茶、桂圆、红枣、枸杞等为原料加工成具有西北特色的八宝茶饮料的工艺过程及实验确定的最佳工艺参数。
【作 者】
:
吴丽玢
温凯
【机 构】
:
甘肃省轻工业科学研究所
【出 处】
:
杭州食品科技
【发表日期】
:
2000年2期
【关键词】
:
八宝茶饮料
春尖茶
桂圆
工艺
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本文分析了以春尖茶、桂圆、红枣、枸杞等为原料加工成具有西北特色的八宝茶饮料的工艺过程及实验确定的最佳工艺参数。
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