【摘 要】
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<正> 铁是地壳表面含量最丰富的元素之一,是各种生物维持生命所需的物质。在自然界中铁多以不溶性氢氧化物形式存在,不能直接被生物体利用,各种生物均具有特殊摄取、转运、贮
【机 构】
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华西医科大学第一医院,华西医科大学第一医院,
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<正> 铁是地壳表面含量最丰富的元素之一,是各种生物维持生命所需的物质。在自然界中铁多以不溶性氢氧化物形式存在,不能直接被生物体利用,各种生物均具有特殊摄取、转运、贮存铁的能力,并有各自严格的摄取范围。人类主要通过体内能与铁结合的蛋白质从食物摄取铁。人体内铁量甚微,按每公斤体重含元素铁计算:正常男性成人50mg,女性成人35mg,小儿30-60mg,足月新生儿60-70mg。人体内铁的分布经肠道摄取或在新陈代谢过程中组织细胞破坏释放的铁离子均迅速被载体蛋白结合,递
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