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奶牛是一种怕热耐寒动物,适合在气候凉爽地带饲养。夏季高温天气,我国南方大部分地区的奶牛均会发生不同程度的热应激,这会严重影响奶牛生产性能和健康,因而受到普遍关注和重视。研究发现,在日粮中加入某些饲料添加剂,可以缓解热应激对奶牛的不良影响。因此,在高温季节补充这些添加剂,可取得满意的效果。