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[目的]为实现食用菌菌渣的循环利用提供依据，获得利用平菇菌渣栽培鸡腿菇的最佳配方。[方法]在鸡腿菇栽培原料中添加不同比例的平菇菌渣，试验采用随机区组设计，3次重复，对产量结果进行方差分析。[结果]在配方中添加比例不超过35％的平菇菌渣，菌丝生长情况良好，前三潮菇的生物学效率在126％以上，能够确保投入获得预期收益。[结论]利用平菇菌渣栽培鸡腿菇是切实可行的。