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8月22日，永康市召开了全市炊具行业“机器换人”与“两化融合”现场会，全面推进炊具行业组织实施“机器换人”技改项目、“拟人机器”关键技术攻关项目、“智能流程”装备优化提升项目。炊具产业是永康市五金的支柱产业之一，其产品在全国、世界市场占有较大份额，产业集群优势明显。目前，永康炊具成品生产企业有200多家，相关配套企业400多家，从业人员7万多人，是我国炊具产品的主产区，去年实现总产值100多亿元，其中外贸出口5亿多美元。