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叶酸是一种很重要的水溶性B族维生素,在体内经二氢叶酸还原酶催化,生成有活性的四氢叶酸,四氢叶酸在体内的主要作用是作为一碳单位转移酶的辅酶,参与嘌呤和嘧啶碱基的合成、氨基酸之间的相互转化及DNA和蛋白质等多种物质的甲基化过程,从而对细胞分裂及组织生长具有极其重要的作用。笔者从营养学及表观遗传学角度,深入探讨叶酸对儿童生长发育的影响及分子机制,以期为儿童发育性疾病的防治提供更多依据。