【摘 要】
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目的:研究硫酸锌(ZnSO4)、蛋氨酸锌(Zn-Met)两种锌补加形式对断奶小鼠早期生长的影响及其机制.方法:选取21d断奶的雄性小鼠90只(KM种)随机分3组,每组设三个重复,每重复10只.
【机 构】
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江南大学食品学院食品营养与安全研究所,江南大学食品安全与科学教育部重点实验室
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目的:研究硫酸锌(ZnSO4)、蛋氨酸锌(Zn-Met)两种锌补加形式对断奶小鼠早期生长的影响及其机制.方法:选取21d断奶的雄性小鼠90只(KM种)随机分3组,每组设三个重复,每重复10只.对照组饲喂玉米淀粉-酪蛋白半纯合基础日粮(含锌11.67 mg/kg),ZnSO4组、Zn-Met组分别在基础日粮中添加ZnSO4、Zn-Met 30 mg/kg(以锌计).饲喂10 d,测定小鼠体重、血浆生长激素含量、生长激素受体基因及胰岛素样生长因子1(IGF-1)基因mRNA表达水平.结果:两种锌源均能提高小鼠
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