论文部分内容阅读
近年来,随着新科学、新技术的发展,一些新名词也不断出现,"转基因食品”一时也成了千家万户知晓和关心的话题.这并不足为奇.但如果有一天,你在超市里拿起一瓶番茄酱仔细端详的时候,热情而周到的营业员轻描淡写地跟你推荐说,这是新品种,很畅销,因为这种番茄里有人的基因,你会不会大吃一惊呢?转基因食品离人们很近面包生产需要高蛋白质含量的小麦,而目前的小麦品种含蛋白质较低,将高效表达的蛋白基因转入小麦,将会使未来的面包具有更好的焙烤性状.