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期刊论文
甜玉米粒罐头的加工工艺
甜玉米粒罐头的加工工艺
来源 :现代化农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiazaikankan
【摘 要】
:
以甜玉米为原料制作的甜玉米粒罐头,不仅保持了甜玉米的营养价值,而且食用简单、方便,既可直接食用,也可以加热或烹调,是一种居家、旅游餐饮的好食品.
【作 者】
:
姜丽萍
李长胜
【机 构】
:
黑龙江多多集团有限责任公司
【出 处】
:
现代化农业
【发表日期】
:
2004年6期
【关键词】
:
甜玉米粒罐头
加工工艺
原料
辅料
质量指标
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以甜玉米为原料制作的甜玉米粒罐头,不仅保持了甜玉米的营养价值,而且食用简单、方便,既可直接食用,也可以加热或烹调,是一种居家、旅游餐饮的好食品.
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