【摘 要】
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叶蛋白是将绿色植物叶子经磨碎、压榨。打浆沉淀分离出来的一种蛋白质，它在饲料。食品、医药等方面具有很大的潜在利用价值。叶蛋白作为一种新型的蛋白质资源，正越来越受到重视
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叶蛋白是将绿色植物叶子经磨碎、压榨。打浆沉淀分离出来的一种蛋白质，它在饲料。食品、医药等方面具有很大的潜在利用价值。叶蛋白作为一种新型的蛋白质资源，正越来越受到重视和关注。一、叶蛋白的组成成分、性质及来源叶蛋白主要包括叶绿体蛋白、细胞质蛋白和线粒体蛋白等
Leaf protein is the green plant leaves after grinding, squeezing. A protein isolated from beating and sedimentation, which is in the feed. Food, medicine and other aspects of great potential value. As a new protein resource, leaf protein is getting more and more attention and attention. First, the composition of leaf protein composition, nature and source of leaf protein include chloroplast protein, cytoplasmic protein and mitochondrial protein
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