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气相色谱快速测定白酒中的3种高级酯
气相色谱快速测定白酒中的3种高级酯
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hlwerewolf
【摘 要】
:
通过分析,白酒中浑浊物主要是棕榈酸乙酯、油酸乙酯。亚油酸乙酯。研制出一种简单、快速的利用气相色谱检测这3种酯的方法,样品不需进行处理,直接进样。分析一个样品只需10多分钟。
【作 者】
:
徐占成
陈勇
【机 构】
:
四川绵竹剑南春酒厂
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
1994年06期
【关键词】
:
白酒
气相色谱
分析测定
高级酯
脂肪酸酯
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通过分析,白酒中浑浊物主要是棕榈酸乙酯、油酸乙酯。亚油酸乙酯。研制出一种简单、快速的利用气相色谱检测这3种酯的方法,样品不需进行处理,直接进样。分析一个样品只需10多分钟。该法回收率高,重现性好,分析误差较小。(丹妮)
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