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为验证柞蚕雄蛾的食用安全性,对柞蚕雄蛾粉中的重金属污染物进行了测定。结果发现,柞蚕雄蛾中汞、铬、铅、镉、砷的含量低于谷物、蔬菜、肉、蛋食品的相关限量标准。
柞蚕雄蛾重金属污染物的含量测定与对比分析
【摘 要】
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为验证柞蚕雄蛾的食用安全性,对柞蚕雄蛾粉中的重金属污染物进行了测定。结果发现,柞蚕雄蛾中汞、铬、铅、镉、砷的含量低于谷物、蔬菜、肉、蛋食品的相关限量标准。
【机 构】
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吉林省蚕业科学研究院; 吉林大学公共卫生学院;
【出 处】
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北方蚕业
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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吉林省科技发展计划项目(201105072)
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