【摘 要】
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新零售2.0时代将呈现以下五大特征:第一,选品聚焦。平台回归理性,选品聚焦蔬菜、肉禽蛋等一日三餐食材,高频、刚需、生活化成为第一选品法则。第二,选址下沉、深入社区。与商
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新零售2.0时代将呈现以下五大特征:第一,选品聚焦。平台回归理性,选品聚焦蔬菜、肉禽蛋等一日三餐食材,高频、刚需、生活化成为第一选品法则。第二,选址下沉、深入社区。与商业中心相比,社区买菜需求更为旺盛,同时物业成本也更加可控,可以在取得更优的选址性价比。第三,前置仓取代店仓一体。生鲜新零售的“哨站”由大店变小站,甩掉低坪效体验区,降低运营成本,提升配送效率。
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