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响应面法优化全豆豆腐凝固剂配方的研究

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gamearner

【作 者】

：

陈杰1  谭琳1  彭钰琪1  杨俊1  张清1  张黎骅 

【出 处】

：

中国粮油学报

【发表日期】

：

2018年05期

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