香菇谷氨酰胺对过度运动的免疫调节作用分析

来源 :中国食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户：maria76

【摘要】

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为研究香菇谷氨酰胺在过度运动中的免疫调节作用,对小鼠灌胃香菇谷氨酰胺提取液,比较小鼠体重、抗氧化能力和血液生化指标.试验结果表明,香菇谷氨酰胺能够促进小鼠骨骼肌生长

【作者】

：

贾海波

【机构】

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东北大学体育部,辽宁沈阳 110819

【出处】

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中国食用菌

【发表日期】

：

2020年8期

【关键词】

：

香菇谷氨酰胺运动免疫调节

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为研究香菇谷氨酰胺在过度运动中的免疫调节作用,对小鼠灌胃香菇谷氨酰胺提取液,比较小鼠体重、抗氧化能力和血液生化指标.试验结果表明,香菇谷氨酰胺能够促进小鼠骨骼肌生长,增加小鼠体重;高剂量的香菇谷氨酰胺能够降低MDA活性,增加SOD活性.结果也表明谷氨酰胺作为免疫细胞、肌肉细胞的重要营养能源来源,对过度运动的免疫调节有一定作用.

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