【摘 要】
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从历史沿革,功能性因子,因子结构,化学防癌性质及初步机理,防癌效果与结构关系等方面对果蔬来源的植物化学物质(Phyto-chemicals)的防癌性质的研究现状进行了综述,并展望了这
【机 构】
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美国Texas大学-M.D.Anderson癌症中心实验诊断影象部化学实验室,英国 格拉斯哥夫,Strathclyde大学纯粹与应用化学系,北京东方龙领高新技术有限责任公司研究所,北京东方龙领高新技术
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从历史沿革,功能性因子,因子结构,化学防癌性质及初步机理,防癌效果与结构关系等方面对果蔬来源的植物化学物质(Phyto-chemicals)的防癌性质的研究现状进行了综述,并展望了这一领域的发展趋势。
The research status of anti-cancer properties of Phyto-chemicals derived from fruits and vegetables is reviewed from the aspects of historical evolution, functional factors, factor structure, chemical anticancer properties and preliminary mechanism, anti-cancer effect and structural relationship, And looks forward to the development trend in this field.
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