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近10 a,我国青花菜产业取得了快速发展,产业结构不断完善,种植规模逐年增加,目前我国青花菜在田面积已超过8.6万hm2,年产量约400万t,年出口量维持在12.6万~14.2万t,年出口创汇1.4亿~1.8亿美元,占我国蔬菜出口贸易总额的1.2%以上,在稳定我国蔬菜周年供应和出口创汇中占据重要地位。2012年以来,我国青花菜保持了高位波动上涨的趋势,供需基本平衡。