果树生长需水量大。而我国北方特别是西北地区水分比较缺乏。降水量少，水分是果树生产发展的主要限制因子，提高水分利用率，增强果园抗旱性是提高果园效益的有效途径。实践证明，果园覆草可为整个树体创造一个生长发育所需要的良好环境条件。是旱地果园提高果品质量。实现稳产高产不可忽视的新技术措施。
　　
　　1　覆草前的准备
　　
　　覆草前应将园地整平。若土壤干旱应浇1次透水。山区土层薄的果园，最好先深翻，后浇水，再覆草；土壤贫瘠的果园，可在树冠投影外挖深50～60厘米的沟。每株埋草15～25千克，灌水后再覆草，并依树体的大小株施0.2～0.5千克尿素，以满足微生物分解有机质所需的尿素，避免树体短期缺尿素的现象。
　　
　　2　覆草时间
　　
　　原则上一年四季均可进行。但考虑早春进行不利于地温快速提高，故以5月开始覆草为宜。如采用锯末，作物的秸秆和树叶等作为覆盖物，覆盖时间以春季为宜。而利用野生杂草和生草覆盖时，则应在高温的6～9月份进行，因为这个时期温度较高(地表温度在20～25℃)，一般在沙地，旱薄地20厘米土层处地温达到20℃时覆盖，黏土地，肥力好的20厘米土层处地温达到22℃覆盖比较合适。
　　
　　3　覆草种类、数量
　　
　　要选择玉米，油葵秸秆，葵花秆，稻草，草袋，锯末。树叶，与果树无共同病虫害的各种杂草，春季覆干草，夏季压青草，局部覆草，667平方米铺干草1000～1200千克，鲜草2500-3500千克；全园覆草，667平方米铺干草2000—2500千克，鲜草5000～6000千克。以后每年再补覆900千克左右。长草要铡短，以利于覆盖和腐烂。春季覆草一定要压土。局部覆草的范围掌握在覆到根系分布的地方，以到树冠外围即可。用农膜覆盖果树，虽能起到提高土壤湿度和保水作用，但夏季随着地温的升高，(特别石沙土壤更高)覆膜后的土壤热量散不出去，加之农膜吸热量，提高了地温，影响根系的正常发育。根系会因此被灼伤。所以覆膜不如覆草效果好。
　　
　　4　覆草厚度
　　
　　要取得满意的覆盖效果，在距树干0.5米处。将草均匀地撒在树冠下，厚度以不少于15厘米为宜，草源不足时，可只覆盖树行或树盘。对黏重的土壤，由于土壤结构紧密，透气性差，应将树盘先行深翻后再进行覆草。试验证明局部厚覆草比全园浅覆草效果好。如果只覆树盘。草量为全园覆草的1／4就够了。
　　
　　5　覆草方法
　　
　　幼龄的果园行间需进行间作，宜在树盘或树行上覆盖，而密闭或不进行间作的果园可进行全园覆草。将农作物秸秆或果园杂草铡成15～20厘米长的段，均匀地铺在果园行间和树盘下。厚度15～25厘米，铺好后在草上零零星星压上土，以防被风吹跑和防止火灾，同时要加强果园周围的防火工作。土层薄。肥力差的果园町采用挖沟深埋与盖草相结合的方法，连覆3～4年后，浅翻1次。
　　
　　6　覆草后应注意的几个问题
　　
　　(1)病虫害严重的果园，在未彻底清除病虫及带病虫枝叶前不宜覆盖。以免影响防治效果。尤其是桃食心虫、叶螨、蚜虫和金龟子等危害较严重的果园更应注意。以防覆草后为病虫提供潜伏条件，加重危害。覆草多年的果园。最好每隔3～4年将果园全面翻1次，再另行覆盖。
　　(2)发芽前，树下喷600-800倍辛硫磷液，1500倍灭扫利液或4波美度石硫合剂液，以消灭在草中越冬的虫卵。发芽后树上挂糖醋液瓶(糖醋液配方为糖2份，醋10份，酒1份，水40份诱杀害虫)。
　　(3)树盘覆草要盖到根系分布的地方(树冠外缘)。
　　(4)为避免被风刮乱及防止火灾发生，最好在其上星星点点压些土，这样利于草的快速分解。冬春干燥季节要注意覆草果园的防火，禁止在果园内吸烟。燃烧废弃的杂物。
　　(5)秋后要浅刨树盘，施基肥时不要将草翻入地下：追肥时只需拨开覆草，采用多点穴施，施后适量灌水。然后再铺上。
　　(6)每年要加盖补充因覆草分解所减少的草量，以保持其要求的厚度。覆草还应保持连续性，不能任意中断。以免冬季低温对根系造成伤害或冻害。
　　(7)覆草的果园给田鼠提供便利的栖身场所，覆草后要加强病虫害、鼠害、兽害防治和果园灭鼠工作。