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通过对优质食用稻品种爱华5号进行不同播种期处理,研究在不同气候条件下,其籽粒灌浆特性与整精米率的变化规律.结果表明：优质食用稻籽粒灌浆后20d日平均温度在27.9～29.8℃时,籽粒灌浆前、中期速度快,后期速度慢,整精米率相对较低;籽粒灌浆后20d日平均温度在25.2～25.9℃左右时,籽粒灌浆前、中期速度慢,后期速度快,整精米率相对较高.