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多聚半乳糖醛酸酶是植物器官脱落过程中的重要水解酶,实验以20μL·L^-1乙烯处理的离体番茄花柄为试材,建立了与脱落相关的多聚半乳糖醛酸酶提取与纯化体系:以50 mmol·L^-1乙酸缓冲液(pH=5.5)为提取液,加入0.1 mol·L^-1NaCl、1 mmol·L^-1DTT提取效果较好;将酶的粗提液低温浓缩后,经Sephadex G-75凝胶层析分离纯化,最佳流速为0.2 mL·min^-1,适宜上样量为3.5 mL;再将凝胶层析分离的活性部分低温