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谚语是民间集体创作、广为口传、言简意赅并较为定型的艺术语句，是民众集体智慧和普遍经验的规律性总结。客家饮食谚语是流传在客家地区的一种文化。本文从大量第一手饮食谚语资料来探讨客家精神的特质：生存忧患、务实敬业、勤劳持家、敬祖尊宗、乐天知命等。
从饮食谚语看客家精神的特质
【摘 要】
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谚语是民间集体创作、广为口传、言简意赅并较为定型的艺术语句，是民众集体智慧和普遍经验的规律性总结。客家饮食谚语是流传在客家地区的一种文化。本文从大量第一手饮食谚语
【机 构】
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赣南师范学院文学与新闻传播学院
【出 处】
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赣南师范学院学报
【发表日期】
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2007年1期
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