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<正> 溶血性链球菌是食物中毒的病原菌,为食品微检常规检查中必检的四种致病菌之一。此菌营养要求较高,在普通培养基中生长不良,按GB规定需用血平皿分离培养。但实验动物要专人、专室和常年饲养,经济开支很大,同时市面有时也很难购到动物,这样给实验人员工作带来困难。而鸡蛋黄对流脑、白喉和空肠弯曲菌营养要求较高的细菌都尚能应用培养,那么鸡蛋黄是否也适应溶血性链球菌的生长