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一、后熟培养。白灵菇从发满菌到出菇有一个菌丝生理成熟阶段，俗称后熟。菌袋培养35～50天后，菌丝虽然满袋却不能立即出菇，此时菌袋松软，菌丝稀疏。必须在温度20～25℃、相对湿度70％～75％、光线适宜的环境下再培养30～40天．使菌丝浓白、菌袋坚实，贮藏足够养分，达到生理成熟，这个过程即为菌丝后熟。菌袋菌丝生理成熟的标志：菌丝发育浓白，形成菌被，菌袋坚硬．个别菌袋开始出现白色米粒状原基．此时就结束后熟阶段培养。