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我国蔬菜产后现状及其存在的问题蔬菜营养丰富，是重要的副食品之一。发展蔬菜生产，保障蔬菜供应，对于改善人民生活水平，巩固农村经济，繁荣城乡市场，满足外贸需要等方面都具有十分重要的意义。有利于促进农业增产，农民增收和农村稳定。改革开放以来，我国蔬菜种植面积已由1978年的333．1万hm^2增加至2003年的2030．77万hm^2，蔬菜产量迅速增加。