精准扶贫，产业是“根”；打赢脱贫攻坚战，离不开产业支撑。近年来，江西省南城县依托“全省蛋鸡养殖第一县”的比较优势，大胆探索“1+N”蛋鸡产业扶贫新模式（即一项主导产业加多种扶贫方式、一项主导产业带动多个经济实体、一项主导产业带动多户贫困户），因人因地施策，因贫困原因施策，因贫困类型施策，促贫困户增收，实现脱贫致富。“给了一个蛋，孵出一条致富路”，在蛋鸡富民产业的引领下，南城县基本形成了“扶持创业带”“解决就业带”“入股实体带”等蛋鸡产业扶贫发展新模式。
　　大户拉一把，共奔致富路
　　虽然目前蛋鸡价格不如去年同期“红”，但南城县万坊镇南坑村蛋鸡养殖户吴银良却还是赚了不少。这几天，他又接到了一笔1万元的外地订单，提起养殖蛋鸡致富的事情，老吴最感谢的人还是村里的养殖大户吴建忠。几年前，家境不宽裕的吴银良生了一场大病，一夜之间成了村里响当当的贫困户。吴建忠了解到情况后主动上门帮扶，并空出自家的一栋鸡舍，免费提供500羽蛋鸡幼苗，帮他渡过难关。因为勤劳肯干、诚实守信，在吴建忠“拉一把”下，吴银良养殖场规模逐渐扩大，到现在已拥有蛋鸡4000羽，年纯收入近10万元。
　　蛋鸡养殖具有“投资少、周期短、见效快”的特点。为将这一产业打造成贫困户致富“助推器”、全民创业“孵化器”，该县创新扶贫方式，发挥大户引领示范作用，按照“养殖大户+贫困户”模式，将有一定产业发展基础、有一定劳动能力的贫困人口吸纳进来，让他们共同分享产业发展带来的红利。通过蛋鸡养殖大户的引领，全县近200贫困户解决了资金、技术、市场方面的难题，在致富路上越走越顺畅。
　　就近好上班，还能学技术
　　一大早，南城县万坊镇黎家边村村民张百云就来到离家只有3里路的县林科所蛋鸡养殖基地，捡鸡蛋、拌饲料、扒鸡粪，开始一天的忙碌。张百云身体残疾，是当地贫困户，以前因为没有工作，加上妻子体弱多病，生活过得很艰难。自从在林科所蛋鸡养殖基地“上岗”后，他每个月都能拿到2000元钱左右的工钱，还通过摸索学到了养殖技术。
　　针对部分无资金、无技术、有劳动能力的贫困户没有就业门路的情况，该县按照“一户一策一干部”结对帮扶的要求，通过当地党员帮带、“四进四联四帮”连心小分队引带方式，结合“雨露计划”，对贫困户进行专业培训，就地就近安排到养殖企业或规模养殖户做“零工”，将“贫困户个体”培育为“组织化的农民”，解决贫困农户的劳务就业增收问题。目前，全县近300户建档立卡贫困户通过就业带动参与到这项产业中来，月收入人均超过1500元。
　　加入合作社，轻松得双薪
　　南城县万坊镇鄱阳村张家塅村小组贫困户曾红林无一技之长，年龄又偏大。2014年，他通过山林流转入股了当地的“大拇指种养专业合作社”，并成为合作社散养蛋鸡基地的“产业工人”，去年不仅获得了股金分红3000元，还在基地得到务工收入1.5万元。提起现在的生活，老曾说：“拿土地折资入股合作社，每年不但能获得土地租金，而且合作社还优先安排到基地工作，每月工资1500多块钱，‘旱涝保收’拿两份薪金，好得很……”
　　针对无资金、无实力、无技术贫困户较多的实际，南城县大胆创新，探索贫困户与合作社或养殖企业抱团合作方式，引导贫困户将扶贫生产资料、扶贫专项资金等直接折算成股份进行入股，采取保底分红模式或获得租金模式脱贫。同时，适当安排有劳力的贫困农民到产业基地务工，在享受股份分红中，还可以获得务工收入。