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本文通过分析海南旅游餐饮业现状，对海南旅游餐饮业的发展势头给予了充分的肯定；并通过实地调查指出海南旅游餐饮业发展中存在的问题；最后针对存在的问题提出了挖掘琼菜文化、加强旅游餐饮行业的市场管理等相关对策，为海南旅游餐饮业的发展指明方向。
海南旅游餐饮业发展对策研究
【摘 要】
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本文通过分析海南旅游餐饮业现状，对海南旅游餐饮业的发展势头给予了充分的肯定；并通过实地调查指出海南旅游餐饮业发展中存在的问题；最后针对存在的问题提出了挖掘琼菜文化、加
【机 构】
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海口经济学院
【出 处】
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吉林农业：下半月
【发表日期】
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2009年11期
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