【摘 要】
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采用氢化物发生-原子荧光光谱法（AFS）同时测定玻璃、陶瓷、不锈钢碗中的砷和铅的溶出量。砷、铅回收率分别为90.22%～101.44%和92.77%～100.62%,检出限分别为0.0041μg/L和0.0023μ
【机 构】
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济宁医学院公共卫生学院,济宁老年血管病医院
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采用氢化物发生-原子荧光光谱法（AFS）同时测定玻璃、陶瓷、不锈钢碗中的砷和铅的溶出量。砷、铅回收率分别为90.22%～101.44%和92.77%～100.62%,检出限分别为0.0041μg/L和0.0023μg/L,精密度分别为0.94%和1.18%。样品中砷、铅的溶出量大小顺序：玻璃〉陶瓷〉不锈钢。该方法灵敏,准确,快速,检出限低,可用于实验室常规检测;玻璃碗中的砷、铅溶出量显著大于陶瓷和不锈钢碗,故在使用玻璃碗盛放食品时,应避免砷和铅的溶出以免对身体造成损害。
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