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期刊论文
糖水茶片罐头的制作工艺
糖水茶片罐头的制作工艺
来源 :景德镇高专学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Layman_Zhejiang
【摘 要】
:
茶片是油茶树春天萌发新叶中的部分肉质化叶片,是一种还未开发的天然保健食品。本文通过介绍糖水茶片罐头的制作工艺,展现了茶片开发利用的广阔前景。
【作 者】
:
吴中伟
【机 构】
:
景德镇高专农学系
【出 处】
:
景德镇高专学报
【发表日期】
:
1995年2期
【关键词】
:
茶片
油茶树
肉质化
罐头
工艺
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茶片是油茶树春天萌发新叶中的部分肉质化叶片,是一种还未开发的天然保健食品。本文通过介绍糖水茶片罐头的制作工艺,展现了茶片开发利用的广阔前景。
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