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土壤有机质含有作物生长所需的多种营养元素,具有改善土壤理化性状,影响和制约土壤结构形成及通气性、渗透性、缓冲性、交换性能和保水保肥性能,衡量土壤肥力高低的重要标志之一,是土壤的重要组成部分。新乡县位于太行山前卫河冲积扇的边缘,黄河冲积扇形平原的北翼,是黄河与卫河冲积平原的一部分。潮土和风砂土是新乡县两大土壤类型。