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紫菜营养价值高，含有多种有益健康的成分，如多糖类物质，具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，能降低血清胆固醇的总含量。
紫菜汤的多种营养做法
【摘 要】
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紫菜营养价值高，含有多种有益健康的成分，如多糖类物质，具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，能降低血清胆固醇的总含量。
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2015年2期
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