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根据香兰素亚硝基化合物所产生的极谱波建立了一种灵敏、简便、快速的测定食品中香兰素的极谱分析新方法。线性范围０．０１５～１．８μｇ／ｍＬ，检出限为６．７×１０－３μｇ／ｍＬ。研究了极谱波性质及电极反应机理，测定了麦片、蜜饯中香兰素含量。
香兰素亚硝基化合物极谱波特征及应用
【摘 要】
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根据香兰素亚硝基化合物所产生的极谱波建立了一种灵敏、简便、快速的测定食品中香兰素的极谱分析新方法。线性范围０．０１５～１．８μｇ／ｍＬ，检出限为６．７×１０－３μｇ／ｍＬ。研究了极谱波性质及电极反应机理，测定
【机 构】
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桂林工学院材料工程系
【出 处】
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桂林工学院学报
【发表日期】
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1998年1期
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