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三种多酚与牛血清蛋白相互作用的初步研究网络首发

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jeffersonvon

【作 者】

：

李庆舒  程琳  邓红  张忠  袁莉 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年10期

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