用食疗对抗贫血

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  在宸宸大概五六个月的时候,我带他去打预防针,化验血常规时发现有点贫血,血红蛋白101,比最低值110低一些。就从这次检查开始,我们踏上了一波三折的补血旅程。
  药补之路
  医生当时说得比较严重,说贫血的危害很大,建议药补。开了据说是最好的补铁药:右旋糖酐铁口服液,还说一两盒不一定见效,我一口气开了6盒,花了几百大元。
  结果回来后自己上网查了点资料,又咨询了一下朋友,觉得宸宸贫血不算太严重,他还那么小,实在不想给他吃药,于是我自己把药都喝了,希望宸宸能通过母乳来获得一些铁。
  等到8个月去验血,还专门测了微量元素,结果诊断为缺铁性贫血,医生也建议药补,同样还是开了上次的药。这次我有点紧张了,一来贫血的确不是小事,怕宝宝因此抵抗力弱,影响身体正常发育;二来两边的医生都建议吃点铁剂,看来的确有必要了。为此,我还专门网购了美国某品牌的铁剂,小小的一瓶要150大元,虽然有点贵,可我是冲着效果去的,有好几个评价都说吃了一瓶以后血红蛋白就升到正常了。单纯补铁不够,要配上维生素C才容易吸收,于是我也一起买了,既能促进铁吸收,又预防感冒,两全其美。
  没想到的是,铁剂非常难喂。无论是那个带着清香的右旋糖酐铁(我觉得挺好喝),还是美国的铁剂,宸宸一律非常抗拒,喂的时候要硬灌,灌进去他还干呕两下,看着怪可怜的。也不能全怪宸宸,那个美国的铁剂就是一个生铁味儿,大人也受不了啊!吃了两天铁以后,宸宸的食欲和饭量都出现了明显的下降。本来补充微量元素是为了宝宝健康发育的,结果反倒因此不爱吃饭了,这可不行,于是我毅然决定不再给他药补,改为食补。
  转向食补
  首先是蔬菜和水果。
  蔬菜里面含铁最丰富的是菠菜,但菠菜含大量草酸,吃了会影响钙的吸收,所以我一定要用水先煮一下,把草酸去除掉,就怕因为补铁而影响了补钙。其实,深色的绿叶蔬菜里面含铁都丰富,也可以用油菜替代。再就是红枣,这个既容易做也好喂。红枣煮熟后去皮去核,研成泥,宸宸一顿能吃小半碗。但宝宝如果咳嗽的话最好别吃太多甜东西,容易生痰。不过蔬菜和水果里的铁不是有机铁,不如肉类中的铁含量高和容易吸收,只能作为辅助的食材。
  所以,肉类才是补铁的主力军。
  肝泥——正确的做法是买来新鲜的生猪肝,洗干净以后,加水、葱、姜、盐,炖煮,然后取出来在菜板上剁成泥。还有一种做法是先把生猪肝用刀背碾成泥,再烹调。做了几次觉得很麻烦,费半天工夫宸宸一次吃不了几口,研磨棒、食品加工机都试过,还是费工费时,但没办法,还是得做。
  瘦肉——很多食物都可补铁,却不一定适合小宝宝,比如动物血液,我总觉得不放心,此外还有蛋黄、黑木耳、紫菜等等。从4个多月起,宸宸就每天吃一个蛋黄了(现在看来补铁效果一般),黑木耳和紫菜我觉得都不容易弄精细,等大点再给宝宝吃吧,于是把主要目标放在了瘦肉上。
  各种肉类,尤其是牛肉,含铁量都很丰富,容易料理也好喂。宸宸每顿饭都有一个蛋黄大小的瘦肉(排骨、黑猪肉、牛肉换着吃),剁碎或者用食品加工机打成肉糜,配上各种青菜,下个面片啊,小面条啊,宸宸一顿吃一碗,一天下来,光肉得有他自己的一小拳头大小吧。不过需注意的是,吃肉的量要根据宝宝的脾胃来,有阵子宸宸牛肉吃多了,早上就老咳嗽,有食火,老话说“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”,所以,有营养的东西吃起来也要节制。
  总而言之,多吃点红肉,再加上猕猴桃、橙子等维生素C丰富的水果,就是最好的补铁搭配了。
  上周五因为宸宸发烧,带他去医院查了个血,没有炎症,却意外地发现,宸宸不贫血了,这次的血红蛋白值是133,非常正常!看来这段时间的食补起作用了,今后决定继续坚持,不怕麻烦,让宸宸在快乐的进食中,补充必须的营养元素。
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