论文部分内容阅读
【正】红小豆原产我国,至今,在我国喜马拉雅山麓尚有小豆野生种和半野生种存在。印度、朝鲜、日本等国也有栽培,以我国出产最多。红小豆在我国栽培历史悠久。我国种植红小豆至少已有2000多年的历史。目前主要产区集中在北方,有黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、安微、江苏以及陕西等地。很多地区与玉米,高粱等作物进行间作或混作,由于其生育期短,也有作为补种作物,或利用零星土地种植,以增加粮食总产量,红小豆富含营养,是人们喜食的杂豆。多作为粮食和副食品,同时具有比较好的药用保健作用,也是一种无公害的天然绿色食品,无农