摘 要: 有效的教学反思不仅能促进教师认识自身的不足之处,逐渐成长,而且有利于教师将感性的实践升华成理性的经验,从而在教学中得到更深刻的历练。文章作者结合自身的工作实际,从分析具体事例入手,阐述了教学反思的重要性。
　　关键词: 教学反思 专业成长 有效教学
　　
　　一、正视创新教育
　　1.背景
　　这是一节餐饮课,内容是餐巾折花。按照惯例,我先展示了本堂课所要学习的三朵样花,然后拆分折叠步骤,让学生一步步模仿,并强调折叠过程中的注意事项。班里男生较多,往常的餐饮理论课他们都不太感兴趣,惟独对餐巾折花兴致勃勃,刚一拿到餐巾就跃跃欲试。
　　自由练习阶段,个别男生开始“自由发挥”,这时有位男生拿着折好的一朵花得意地问:“老师,你看我这朵花折得漂亮吗?”
　　我过去一看,发现和我教的不太一样,于是没有回答他的问题就开始纠正:“你折错了,中级考试的时候这样折肯定会扣分的,应该……”
　　还没示范完,他就开始“狡辩”:“我知道你要怎么折,可是为什么不能这么折呢?又不是不好看,比你那朵好看多了!”
　　2.反思
　　他的话在我心里久久重复。是啊,为什么不可以这么折呢?为什么我教的程序就一定是对的,是最完美的呢?他的折法不管是出于何种动机,那不正是我们推行的素质教育所孜孜追求的精髓吗?而我这种强硬的“师传生受”的行为不正好和激发学生的创新意识背道而驰吗?如此想来,我心里很茫然,一直自诩有着较新的教学理念,能用发展的眼光看待学生。若不是学生这一问,我竟然从来没有意识到自己在平时的教学过程中是这样的想当然,这样的刻板和固执。
　　反思以往的教学,确实存在教学模式相对统一,实习器材机械固定,操作流程刻板老套,刻板老套的问题,而这些最终导致的只能是扼杀学生的创新意识、创新思维、创新能力。通过本次经历,我顿然发现自身存在的不足,在推行创新教育的道路上需要努力的还有很多。
　　(1)第一,更新创新观念和行为,营造良好、民主的创新教育氛围。学生获取知识和技能的途径不再只是教师讲解这一条,因而作为新时期的传道者,不能一味地“教”课本、“教”技能,不能为了应付考试而全盘皆“灌”。社会需要的不是因循守旧的老师,也不是墨守成规的学生。老师既要积累教育教学经验,在不断反思中形成适合所教学生的教学方式和理念,又要不断学习和摄取优秀的教育教学理念,将之应用到自身的教学过程中,为教育创造一种良好的创新氛围。
　　(2)第二,优化专业知识体系。随着国际化进程的不断加快,酒店的操作知识体系更新日新月异。以餐巾花为例,为了适应各种宴会的要求,餐巾花的种类较之以前不断增多,造型日益简洁。专业教师若不更新自己的专业知识,就势必难以驾驭课堂教学。总之,教师要秉持终身学习的理念去实践“教学相长”。
　　(3)强调学生的主体地位,尊重独创行为。学始于思,思源于疑。没有“疑”就无从“异”,更无从创新。在教学过程中应该以学生为主,鼓励并重视学生的质疑,只有当他们的质疑被重视和肯定的时候,才能激发并训练他们的独创意识和思维,反之,创新意识在萌芽阶段就被扼杀了,创新能力的培养也就无从谈起了。
　　打开创新教育的心门是一项艰巨且不容懈怠的重要任务,面对新时代背景下的创新教育,我身为教育工作者尤感任重道远。
　　二、让沟通成为师生交心的桥梁
　　1.背景
　　小杨,高一男生,中考成绩在班里处于末几位。性格开朗,过于好动,据任课老师反映,他尤其爱在课堂上和老师唱反调,晚自修的时候也是老师最为头疼的对象,不是要去厕所就是找理由去医务室,要不就影响周围同学学习,睡觉是最听话的表现。不论是作检讨还是写保证,好景都不长。
　　2.过程
　　起先,由于是刚毕业的新老师,加上我所任教的课程《礼貌礼节》能通过引经据典而具有一定的趣味性,因此他的上述行为在我的课堂上表现并不明显。但两个月后,开始慢慢产生与文化课上类似的扰乱课堂秩序的现象。我在观察了他一段时间后,决定找他谈话。
　　新教师不过在年龄上略长他们几岁,不具备老教师的威信和影响力,对这类学生应该适度地让他们知道新教师的威严,有过错就得惩罚,写检讨并保证。尽管有过前车之鉴,我思前想后还是决定听取老教师的意见,以在学生面前树立威信。于是第一次谈话我采取了罗列和指责过错的方法,话是谈了,但效果并不明显,只是坚持了几天便又回到之前的状态。
　　3.发展
　　第二次,我改变了谈话的方式。仍然是在影响教学秩序后,把他请到一个师生往来较少的角落,语重心长地讲明了谈话的目的:不为兴师问罪,只是想了解他的真实想法。
　　罗杰斯说:“真诚是人民交流的基础,也是人民友好的前提。”在进行心理辅导和交流的时候,要用真情去打开学生的心扉。于是我决定用真情来引起他的共鸣。
　　师:“我很好奇,为什么你经常会在课堂上做些和学习无关的事呢?”
　　生:“我也不知道,习惯了。”
　　师:“那你知不知道这些习惯对你的学习没有好处呢?”
　　生:“反正成绩那么差了,听了也没用。”
　　师:“任何事情,只要你肯用心,相信能在原来的基础上有所提高,但如果你完全放弃,那真的是一点希望也没有了。你说是不是?”
　　不语。
　　师:“我觉得,开学的第一个月,你在我课上表现很好啊!很认真也很积极,可最近开始为什么态度不一样了呢?是老师的课让你觉得没意思了,还是觉得学了没用?”
　　生:“不是。”
　　师:“那是什么原因呢?”
　　他低着头似乎不准备回答。
　　师:“愿意告诉我原因吗?”
　　他依然沉默不语。我决定继续用真情来感化。
　　师:“其实啊,看到自己辛苦准备的课被打断和破坏,心里真的很难过的,所以上次找你谈话的时候态度不太好,还让你作检讨写保证,可是这真的不是我所希望的,你能理解吗?”
　　他点点头。真诚和宽松的气氛,明显拉近了我们之间的距离。我想,把学生和老师放到平等的位置来沟通会更有效。
　　师:“老师很希望我们能像朋友一样相互尊重相互帮助,首先,我为自己上次不好的态度向你道歉,不过,我想一个大小伙子应该不会记女孩子的仇吧?”
　　他腼腆地笑了笑。过了一会儿,正如我所希望的,他像下了很大决心似地说:“老师,我以后尽量注意不在课上吵。”
　　师:“恩,我也相信你会的。但我还是希望你能告诉我原因,无论什么时候什么方式,只要你愿意讲的时候。好吗?”
　　他点点头后跑开了。虽然这次的谈话比较成功,但我知道我还没有完全解决他心理的顾虑和问题,于是决定给予他较多的关注。之后的一周里,他在课上的表现又回复到开学初的样子,为此我也给予了更多的关注。他是班里少有的肯举手回答提问的学生,每次不管是不是答对了,我都会找到优点在全班面前表扬他。他的表现也越来越好,虽然成绩没有明显的提高,但我看得出来他在努力。不仅自己不在课堂上吵闹,而且会协助我管理课堂纪律。后来,他主动找我谈话,并给了我一个意外的答案:课上吵的原因是因为他觉得他被老师们忽视了。
　　4.反思
　　这个答案确实让我很讶异,原来问题的根源在于我们——老师。回头想想,他讲的确是事实。开学初,我对全班同学都不熟悉,因而对大家都一视同仁,但后来受其他任课老师的影响,无形之中在心里把一个班的学生按平时表现和入学成绩分成了三六九等。课堂上也无意识地偏爱成绩好、表现佳的学生。这样,我在毫无知觉中造成了对某些学生的伤害,从而引起了他们的不满和心理逆反,他们认为既然不能像好学生那样从成绩、表现上引起老师的注意,便反其道而行,以另一种形式来表达自己对被忽视的反抗。
　　作为老师,扪心自问,对那些既不学习又不安分、扰乱课堂教学秩序的学生,我确实会忽视他们,甚至希望他们甘心做一个被忽视的学生。可以说,中等职业学校的很多老师都抱有这种荒唐的想法。和好学生一样,他们拥有同等的受教育权和受关心权,而这些权利却因为成绩不好被老师们理所当然地剥夺了。影响教学秩序只是他们表达不满的方式,若论过错,不在他们,听了他的告白后,我很惭愧。
　　此外,他说的一句话也令我震惊和内疚:“不是我不想学,只是我听不懂,在老师眼中,我就是坏学生。其他同学上课的时候也聊天,但老师批评的时候只针对我。”很多时候,公平只是美好的愿望,真正要做到,很难。但不公平对于这类学生来说,老师们几乎次次做到。学生成绩不好,老师要负的责任更大,我们没有理由把自己的过错全部让学生包揽,年轻的心如何承受得了?
　　经过坦诚的交流,我对扰乱课堂教学秩序学生的看法有了很大的改观,没有人生来就希望自己不如别人,也没有人希望自己成为老师和同学眼中的后进生。在学习道路上落后了以后,很多老师给的不是鼓励,而是排斥和打击,导致了他们反常和不满的举动。
　　对于学生,老师有时很难感同身受,有时不是学生不懂得尊重老师,而是老师没有用心去走进他们的心理世界。面对他们,我尤感任重道远。