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随着时代的变迁，社会的进步，人民生活水平的提高，人们对食品质量的要求也越来越挑剔，由于稻米营养价值较高，与其他谷物相比，其粗纤维含量最少，各种营养成分最易消化与吸收，较适宜人体需要，也因此倍受人们喜爱，那么对水稻高产栽培技术的掌握，对水稻高产、稳产，提高稻米品质，改善人民的生活水平，具有重要的意义。