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介绍了一种可直接添加到婴幼儿配方奶粉中合适的叶黄素粉剂，考察了其理化性质、干粉稳定性，并探讨了奶粉中叶黄素的应用稳定性。结果表明：此叶黄素干粉具有良好的流散性、稳定性、水分散性．与奶粉混合均匀，适于添加到各种婴幼儿配方奶粉中。
婴幼儿配方奶粉中叶黄素的添加
【摘 要】
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介绍了一种可直接添加到婴幼儿配方奶粉中合适的叶黄素粉剂，考察了其理化性质、干粉稳定性，并探讨了奶粉中叶黄素的应用稳定性。结果表明：此叶黄素干粉具有良好的流散性、稳定性
【机 构】
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贝因美科工贸股份有限公司,浙江医药股份有限公司新昌制药厂
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2009年1期
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