【摘 要】
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<正>天津不产茶,即使在"南茶北移"——这项将茶叶推广种植至河北、山东科研行动中,天津也未能沾蒙雨露。然而,这并不影响天津在茶业界的影响力,尤其是在北方地区。天津茶叶市
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<正>天津不产茶,即使在"南茶北移"——这项将茶叶推广种植至河北、山东科研行动中,天津也未能沾蒙雨露。然而,这并不影响天津在茶业界的影响力,尤其是在北方地区。天津茶叶市场持续扩张,结构不断优化,在上世纪80年代,天津市场上最为常见的依然是花茶,一度以80%的市场份额领跑。但就在短短十几年间,红茶、绿茶、白茶等6大茶类及碧螺春、龙井、铁观音等10大名茶,悉数相聚。作为其载体的茶城,也是遍地开花,从1997年的一家茶城,发展到目前的21家。天津茶叶市场与北京马连道、济南茶叶市场相呼
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