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运用红外线波长为０．８μｍ～４．０μｍ的高温红外热大豆进行热加工，得出了加热过程中能耗与辐射强度的相关曲线，在理论分析的基础上，运用回归法对实验数据进行了处理，给出了能耗与辐射强度相互关系的数学模型，证明了高温红外热加工大豆具有最佳工作参数。
大豆的高温红外热加工研究
【摘 要】
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运用红外线波长为０．８μｍ～４．０μｍ的高温红外热大豆进行热加工，得出了加热过程中能耗与辐射强度的相关曲线，在理论分析的基础上，运用回归法对实验数据进行了处理，给出了能耗与辐射强度相互关
【机 构】
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中国农业机械化科学研究院食品机械研究所
【出 处】
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农业机械学报
【发表日期】
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1998年1期
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