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针对职业技术教育的实际情况，通过实际考察与体验德国职业技术教育，就实习项目选择实施过程、实训内容与教学方式、演示教学及现代教学辅助手段采用等几个细节进行了对照反思，提出了对职业教育教学设计和教学实施过程的一些看法，呼吁尊重规律，求真务实，传承与创新结合，把满足学生的需求放在第一位，扎实推动素质教育和创新教育。