甲醇介质中制备阳离子淀粉醚

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以精制淀粉(Ⅰ)与3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(Ⅱ)为原料,甲醇为溶剂,在碱性条件下合成季铵型阳离子淀粉醚。采用凯氏滴定分析产品中氮的质量分数,得出制备季铵型阳离子淀酚醚的最佳反应条件:m(Ⅰ):m(CH3OH)=1:1,m(Ⅰ):m(Ⅱ)=100:6.96,n(Ⅱ):n(NaOH)=1.0:1.5,反应温度80℃,反应时间8h,在此条件下制备的季铵型阳离子淀粉醚中氮的质量分数为0.324%,取代度为0.0388,反应效率为64.8%,甲醇回收率为75%。
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