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“海洋牧场”是指在一定海域内,采用规模化渔业设施和系统化管理体制,利用自然的海洋生态环境,将人工放流的经济海洋生物聚集起来,像在陆地放牧牛羊一样,对鱼、虾、贝、藻等海洋资源进行有计划和有目的的海上放养。在全球耕地减少、粮食供需失衡和世界粮食价格波动的形势下,海洋牧场作为一种生态型渔业增养殖模式再次得到国家和各级地方政府的重视,成为海洋经济发展的热点。