以芫荽茎叶为主要原料,利用复合生物菌种发酵制备芫荽酵素液,对酵素液外观、糖度、酸度以及多酚、黄酮等含量进行了测定,并对其去除水产品中腥味的能力进行了检测。结果显示,芫荽酵素液与未经发酵的原液相比,其活性成分多酚含量提高了33.8%,黄酮提高了41.3%;除腥试验结果表明,芫荽酵素液除腥的最优工艺条件为:酵素液添加量8%,处理时间1 h,加糖量4%,可有效去除水产品中的腥味。
目的 建立无血清悬浮MDCK细胞培养流感病毒的下游纯化工艺.方法 采用40 L反应器,收获无血清悬浮MDCK细胞培养的流感病毒,经澄清浓缩后,添加不同终浓度(1、10、30、50 U/mL)的Benzonase(R)核酸酶,置37℃酶解不同时间(2、4、6、8h),优化核酸酶去除细胞残留DNA的条件.采用两步层析法,探讨不同线性流速(60、150、300 cm/h)和上样缓冲液盐离子浓度(150、500、1000 mmol/L)对复合介质纯化效果的影响;探讨不同线性流速(60、150、300 cm/h)对
皂荚为豆科皂荚属植物的干燥果实或不成熟果实,目前研究发现其主要含有三萜类、木脂素类等多种化学成分。随着国内外学者对皂荚不断深入的研究,其抗肿瘤、保护心血管、抑菌、抗炎等药理作用逐渐被人们发现。本研究通过整理近30年关于皂荚的化学成分、药理活性以及应用的文献来展开综述,以期为皂荚的深入研究和开发利用提供一定的科学依据。